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クローン病とともに

クローン病になった日から、これから続く共生の日々を綴っていきます

クローン病になって、今まで以上に素麺を食べている。
夏は冷やして食べると食欲の無い時も食べられていい。
でもこう涼しくなると、冷たいのより、暖かいものが欲しくなる
暖かいニューメンで、思い出すのは昔から行っている1軒のお店
奈良の飛鳥にある「坂乃茶屋」というお店。
もう行き始めて28年、お店は家のようになっている
その店の看板メニューにニューメンがある。
関西風のだしが効いたお汁に三輪素麺が入っている。
小さい山菜御飯がついて、定食になっている。
ヤバイ、書いてる傍からよだれが垂れてきた・・・・
美味しいんですよ、ほんとに。
時間を見つけて食べに行こ・・・
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コメント

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B8%A9%E9%BA%BA

↑マイミクさんに聞いたんですけど、素麺より御腹に優しい温麺というのがあるらしいです。
油を使ってないそうです。短く切ってあるらしいですよ。
2006/10/13(金) 21:13:30 | URL | 薩摩隼人 #-[ 編集]

にゅうめん美味しそうv-238
ちょっと寒くなってきたので、あったかい食べ物が恋しいですよね。
私も旅行先で美味しいもの見つけるのが好きですv-271
私も食べたくなってきたぁ~v-10
2006/10/13(金) 21:13:36 | URL | SAKURA@名古屋嬢 #-[ 編集]

>薩摩隼人さん
温麺ですか、参考になりました
でも、こっちで売ってるかな~
確かに素麺も、脂質が入っていて、品物によって、結構ばらついたりしてますからね。
少し高くても脂質の少ないのを選んで買ってます。
暖かいニュウメンが美味しい季節ですね

>SAKURAさん
体調はいかがですか?お腹痛いの治りました?
もうすぐ本番ですね、体調良くなったのなら維持しましょう
暖かいものはお腹にも良さそうなので、食べ過ぎなきゃいいと思いますよ。
坂乃茶屋のにゅうめんは絶品ですよ・・・
2006/10/13(金) 21:54:45 | URL | SHU #-[ 編集]

乾麺は湯がき方ひとつで味が変わるらしいですね。
プロの手に掛かると三輪素麺が美味しいにゅうめん
になるんでしょうね。

食べたい…。
2006/10/13(金) 22:27:18 | URL | クローンライダー #-[ 編集]

>クローンライダーさん
そうですよね、乾麺は湯がき方ひとつで味が変わるんですよね
だからなかなか美味いニューメンが食えない・・・
店のおっちゃん、プロですからね~僕らが真似するのは難しいのかもね
でしょ・・食べたくなるでしょ
2006/10/13(金) 22:39:48 | URL | SHU #-[ 編集]
読んだだけでヨダレが~
さっきから何度も飲み込んでいます。

あったかい麺類がおいしい季節がきましたね。
私は 小諸そば か ゆで太郎 ですかね??

って 解る人は少ないかな??
2006/10/13(金) 23:56:29 | URL | 信州無宿 #-[ 編集]

なんだか蓉も食べたくなってきましたw
麺って漢字、よだれがでますw
そういう美味しいものを食べていられるように、かんかい期を保ちたいですねー
2006/10/14(土) 00:56:58 | URL | 蓉 #-[ 編集]

ニュウメンも美味しいですよね!!
先日、頂き物で初めて三輪素麺(ニュウメンで)食したのですが美味しかったです。

薩摩隼人さんがおしゃっていた、うーめん(温麺)は宮城の特産物で、素麺より長さが半分くらい、もちろん、油も使用無し。
スーパーなどでは見かけません(TT)

気になるお味の方は、特に素麺と変わらず、美味しいですよ♪

たま~に、知人に送ってもらいます(^^;
2006/10/14(土) 11:22:46 | URL | えーみー #-[ 編集]

>信州無宿さん
小諸そば か ゆで太郎 ですか?
美味しいんでしょうね、今度出前でもしてください
暖かいニューメンも美味しいですよ~~

>蓉さん
風邪はいかがですか?
風邪引きさんにも暖かい麺は良いですよね
特にうどんがいいらしいですよ
食べられるようにお互い頑張りましょうね

>えーみーさん
三輪素麺、美味しいですよね。
でもうーめんも美味しそう・・・宮城の特産ですか
今は知り合いがいないな~、前は仙台住まいの友達もいたんだけどね・・
今度、誰かに頼んでみよう
2006/10/14(土) 12:49:40 | URL | SHU #-[ 編集]

三輪素麺はけっこう有名ですよね。でも、わざわざ飛鳥まで食べにいくんですか?
結構時間がかかるのでは?今は車なら、伊勢湾岸を使うと早いんでしょうか?一度往復したことがあります。第二東名・名神のルートとなるだけあって、素晴らしい高規格な道路ですね。
私のふるさと、松山では五色そうめんが有名です。ちゃんと五色になってるんですよ。五色ヶ浜という海岸がとなりの伊予市にあります。四国は領家帯、三波川帯などの変成岩の地質が多いので、色々な色をした石が海岸で取れるところから、ついた名前だそうです。昔はきれいな海岸でしたが、都市部にあるせいで、すっかり変わってしまい、わずかに名残をとどめるだけになっています。
そうめんの話からだいぶ脱線してしまいました・・・
2006/10/14(土) 22:18:33 | URL | taka(タカ) #-[ 編集]

>takaさん
飛鳥のお店「坂乃茶屋」に顔を出しに行きがてらですよ。食べに行くのと変わらないか・・・
お正月を国内で過ごす時は、必ず年始挨拶に行ってますし、時間が出来たら、名阪飛ばしていく事もありますね、友達も奈良にいますし。
松山は、去年行きましたよ。
仕事の関係ですが、隣の松前町に行った時に松山に泊まりましたよ、でも、1泊だけでした。
まだCD宣告前だったので、美味しい魚とビールで楽しい夜を過ごしました。
松山は、付き合いがあるので、また行きたいと思っているんですが・・・無理かな~
takaさん、体調はいかがですか?
エレン少しは飲めるようになりました?
体調いいのが続くといいですね
2006/10/14(土) 22:28:41 | URL | SHU #-[ 編集]

わたしは、もともとそうめん好きなので、この病気になる前から、よく食べていました。うどんも好きなんだけど、そうめんの方が調理に時間がかかりませんからねぇー。
あったかいそうめんは、おなかもホッとします。
2006/10/14(土) 23:54:01 | URL | えふいー #90AqmUuY[ 編集]

>えふいーさん
素麺好きですか・・僕もです。
夏の冷たいのもいいですが、冬の暖かいのも良いですよね
冬は、汁を少しあんかけにすると、余計暖まりますよ、麺にも程よく絡んで美味しいです
僕が行くお店のメニューにありますが、いつも食べ損ねます
体調、いかがですか?
2006/10/15(日) 06:32:46 | URL | SHU #-[ 編集]
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